Лавандове диво Волині: Як місцеві фермери перетворили поля на туристичний магніт
Від дерева до столу: що приховує секрет ідеального українського яблука
Фермер-інноватор з Львівщини розкрив, як вирощує кілограмові голівки часнику сорту «Гуллівер Гігант»
«Я не міг повірити своїм очам, коли мені вдалося зібрати перший врожай — голівки вагою до 1 кг без складної агротехніки!»
Львівщина, Україна. Декілька років тому 48-річний фермер Іван Петрович Коваленко не міг і уявити, що його скромне господарство стане справжнім хітом соцмереж. Все почалося три роки тому, коли він, як і тисячі інших українців, шукав спосіб покращити врожайність. Він ніколи не вважав себе професійним блогером, але один знімок, зроблений у його саду, змінив усе. На фото він тримав у руках величезну голівку часнику, яка ледь поміщалася в долоні. Це був часник сорту «Гуллівер Гігант», і він став не просто врожаєм, а справжнім символом успіху та трудолюбства. За три роки Іван Петрович не тільки став справжнім «амбасадором» цього сорту, але й отримав у 2025 році нагороду «За інновації в агросекторі» від Асоціації фермерів України. Ми поспілкувалися з Іваном Петровичем, щоб дізнатися його секрет.
АГРОТЕХНІКА
Від старого трактора до дрона-обприскувача: як сучасні технології змінюють українські поля
ТОП-5 агротехнічних рішень для підвищення врожайності в 2025 році
Точне землеробство — ключ до сталого майбутнього: як мінімізувати витрати і максимізувати прибуток
ОГЛЯДИ РИНКУ
Як перекласти пісню жестовою мовою: розмова з Ігорем Шавро та Катериною Заботкіною
"Знання та культура — це стовпи, на яких тримається фронт": Залужний і зв'язок із культурою
Як діє авторське право в Україні й світі та чи загрожує ШІ: пояснює експерт з медійного права Ігор Розкладай
ЗДОРОВʼЯ
На понад 64% перевищений епідпоріг — чи переведуть черкаські школи в онлайн
У Львові прооперували хлопчика, який півтора року жив із хвойною гілочкою у бронхах
Двоє людей на вакцинації: у селищі на Рівненщині виявили сказ у лисиці
— Іване Петровичу, розкажіть, як ви вперше дізналися про сорт «Гуллівер Гігант»? Це ж не звичайний часник.
— Так, це справді так. Довгі роки я вирощував звичайний часник, але врожайність була невелика, а голівки часто були дрібними. Якось у мене з’явилась ідея знайти щось нове, щось, що дійсно вразило б. Я багато читав на форумах, спілкувався з іншими фермерами. І якось натрапив на інформацію про сорт «Гуллівер Гігант». Мене зачепили цифри: вага голівки до 1 кг! Звісно, я спершу не повірив. Думав, це якісь маркетингові хитрощі. Але замовив кілька цибулин, щоб перевірити. Це був ризик, але я відчував, що це може бути моїм шансом.
— І що було далі? Перший врожай виправдав ваші очікування?
— Ви знаєте, я був просто шокований. Я дотримувався всіх рекомендацій щодо посадки, доглядав за ним, як за дитиною. І коли прийшов час збору, я не міг повірити своїм очам! Одна голівка важила 950 грамів! Це був справжній велетень, він був більший, ніж кулак! Я сфотографував його, виклав у свій Instagram, і... все вибухнуло. За один день я отримав сотні коментарів, моє фото розлетілося по всій Україні. Люди питали, що це за сорт, як мені вдалося його виростити. Я став справжнім консультантом! Той перший рік показав мені, що «Гуллівер Гігант» – це не міф, а реальність.
— Наскільки цей сорт вигідний в порівнянні зі звичайним часником? Адже посадковий матеріал, напевно, дорожчий.
— Я веду сувору бухгалтерію, тому можу сказати точно: він в рази вигідніший! Хоча цибулини коштують більше, зате врожайність з однієї сотки зросла в 3–4 рази. Замість 200–300 кг звичайного часнику, я з тієї ж ділянки збираю майже тонну «Гуллівера»! Крім того, зубчики настільки великі, що їх дуже зручно чистити. Навіть дружина тепер каже, що готувати стало набагато простіше. А смак… Смак неперевершений. Він має пікантний, але м'який присмак, який ідеально підходить і для консервації, і для свіжих страв. Завдяки йому я почав продавати часник не тільки на місцевому ринку, але й оптом. І клієнти повертаються, бо такого розміру та якості вони ніде більше не знаходять.
— «Гуллівер Гігант» — це озимий часник. Як він переживає українські зими?
— Ви знаєте, це ще одна його перевага. Озимий часник загалом стійкий до холоду, але «Гуллівер» виявився просто феноменальним. Він прекрасно переніс морози без додаткових укриттів. Навесні він швидко пішов у ріст, і це дозволило йому накопичити багато поживних речовин. Що це означає для вас як фермера? Висаджуєте його восени, а влітку вже збираєте не просто врожай, а справжню гордість свого городу. Від звичайного часнику він відрізняється саме цією невибагливістю і стійкістю. Я можу впевнено сказати, що це найкращий озимий часник, який я коли-небудь вирощував.
— А як щодо догляду? Чи потребує він якихось особливих умов?
— Нічого надзвичайного. Головне — це добре підготувати ґрунт з осені, внести органічні добрива. Я висаджую зубчики на більшій відстані, ніж звичайний часник — приблизно 20 см один від одного. Це дає їм простір для росту. Весною я регулярно розпушую ґрунт і видаляю бур’яни, але це стандартні процедури. Полив потрібен, але помірний. З усього досвіду можу сказати, що «Гуллівер Гігант» — це не тільки врожайний, а й дуже невибагливий сорт. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче отримати максимальний результат, не витрачаючи багато сил.
"Healthy Flex" створений для того, щоб надати комплексну підтримку здоров'ю суглобів, покращуючи якість життя та допомагаючи уникнути серйозних ускладнень, пов'язаних з захворюваннями суглобів.
— А який врожай ви збираєте зараз, після трьох років досвіду?
— Зараз результати ще кращі! Я вже добре знаю цей сорт. Врожайність з кожним роком зростає, а якість стає ще вищою. Тепер я збираю не просто великий, а справді гігантський часник. Голівки стабільно важать понад 900 грамів, іноді досягають і кілограма. Зубчики такі, що один можна використовувати замість трьох звичайних! Я вже продаю його оптом у кращі ресторани Львова, а друзі та знайомі замовляють заздалегідь. Можу впевнено сказати, що «Гуллівер Гігант» — це не просто врожайний, а дуже вигідний сорт, який приносить реальний дохід.
— І зараз ви, мабуть, вже й самі реалізуєте посадковий матеріал?
— Так, саме так! Після того, як мій перший врожай наробив галасу, а в наступні роки я отримував все кращі й кращі результати, ми з дружиною вирішили, що не можемо тримати таку знахідку лише для себе. Тепер ми не тільки вирощуємо, а й реалізуємо оригінальний посадковий матеріал «Гуллівер Гігант» по всій Україні, щоб кожен охочий міг отримати такий же фантастичний урожай. І знаєте, зараз у нас саме діє сезонна знижка, тож найкращий час для замовлення!
Історія Івана Петровича — це яскравий приклад того, як один вдалий вибір може змінити все. Якщо ви хочете повторити його успіх, отримати вражаючий урожай великого, ароматного та стійкого часнику, не потрібно шукати його на агровиставках чи ринках. Ви можете замовити оригінальний посадковий матеріал сорту «Гуллівер Гігант» прямо тут, зі спеціальною знижкою видання «Новини аграрної країни»:
119 грн
Коментарі: